希少糖使用、植物繊維入り「プレミアム庄八麺」
小豆島のお土産店「うまいもんや庄八」
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プレミアム庄八麺

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 庄八麺は共栄食糧がこれまで創業当時からのその伝統の製法を守り続け、お客様に長らく愛されてきた商品です。

 四国新聞その庄八麺を「さらにお客様に喜んでいただける商品にしたい」という想いを基に、麺の色・味・弾力にこだわったプレミアム庄八麺をご用意いたしました。

原材料の小麦粉には、庄八の麺づくりのプロが厳選した香川県産「さぬきの夢」を使用し、庄八麺を超える絶妙な”モチモチ感”を、さらに今話題の希少糖を使用することにより、味に”深み”を出すことに成功いたしました。

お世話になった方へのこの夏の贈り物に、ぜひご用命くださいませ。

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さぬきの夢「さぬきの夢」は香川県産ブランド小麦です。香川県農業試験場の職員達が「香川県の小麦でうどんが打ちたい!」「本当の香川県うどんを全国の方たちに食べて欲しい!」という想いから”うどんのためだけに”開発された小麦です。 実に8年という期間を要し、試行錯誤の末ようやく完成させ、その開発秘話はNHKプロジェクトXでも放送されました。

「さぬきの夢」をうどんにした時の、色・食感・味は全てにおいて輸入物小麦とは一線を画し、注目されています。




小豆島庄八麺


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